La IV Edición del Aula Cultural del Vino de la Universidad CEU San Pablo de Madrid dío comienzo con la participación de la Denominación de Origen CAVA.
En este primera sesión del curso, el formador de CAVA, Javier Fernández Piera, destacó las características de un vino con unas cracterísticas especiales y varias zonas de producción en España.
La asistencia de alumnos y de profesores fue muy amplia. Todos se manifestaron muy interesados en este tipo de catas que tienen como principal objetivo difundir la cultura del vino entre los jóvenes.
Además, esta actividad supone la participación en un aula que completa la vida universitaria. Una experiencia propuesta por todas las actividades culturales que se desarrollan desde el Vicerrectorado de Alumnos.
El Aula Cultural del Vino esta organizada por Jorge Solana Aguado, profesor de la Universidad en la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Comunicaicón y director de Enoturismo 360º. Todo gracias al apoyo de Activiades Culturales de la propia universidad y a la colaboración de las denominaciones de origen y bodegas que participan.
En esta edición, además de CAVA, habrá sesiones de la D.O. Catalunya, Bodegas González Byass, Bodegas Marco Real y Bodegas Dehesa La Luna.
