Sofía Bellido| Madrid ||
INFINITUM acogerá el próximo 23 de mayo la segunda edición de la Fira del Vi i Gastronomia en su Beach Club, una cita que reunirá a bodegas, productores gastronómicos y chefs en un entorno privilegiado frente al mar Mediterráneo.
El evento contará con la participación de bodegas de distintas denominaciones de origen, como Penedès, Priorat, Terra Alta, Ribera del Duero, Montsant o Calatayud, además de propuestas de cava, vermut y aceites, configurando una oferta variada para los amantes del vino.
La experiencia incluirá seis degustaciones de vinos seleccionados, que permitirán a los asistentes descubrir algunas de las propuestas vitivinícolas más destacadas de Cataluña. Además, los participantes contarán con una copa Spiegelau para acompañar los “tastets”, en un recorrido que se completará con propuestas gastronómicas de INFINITUM y de restaurantes reconocidos como Deliranto y Quatre Molins, ambos con Estrella Michelin y Sol Repsol, así como Xocosave, que aportará el toque dulce al conjunto.
Cata exclusiva y novedades de la edición
Como novedad, esta segunda edición incorpora la iniciativa Vins en Clau de Dona, una cata especializada organizada en colaboración con la Associació Catalana de Sommeliers (ACS). Esta actividad, con aforo limitado a 30 personas y un coste adicional de 16 euros sobre la entrada general, se celebrará de 18:30 a 19:30 horas en el espacio Brumma.
La cata estará dirigida por las enólogas Anna Rovira, del Celler Cooperatiu Capçanes (DO Montsant); Sandra Doix, del Celler Sandra Doix de Poboleda (DOQ Priorat); Andrea Miró, del Celler Jordi Miró de Corbera d’Ebre (DO Terra Alta); y Marta Conde, de Juvé & Camps (Corpinnat), quienes ofrecerán una visión especializada del sector desde una perspectiva profesional.
Además, durante la jornada los asistentes podrán disfrutar de música en directo y sesiones de DJ, así como de distintas sorpresas, en una propuesta que combina vino, gastronomía y entretenimiento con el mar Mediterráneo como telón de fondo.
La feria tendrá lugar el 23 de mayo en el INFINITUM Beach Club, en horario de 17:30 a 00:30 horas. El precio de la entrada será de 45 euros en venta anticipada y de 52 euros en taquilla, con la opción de adquirir un pack de catas adicional por 16 euros.
