Jesús Rojas | Madrid |
Toda ayuda es poca en los tiempos que corren y, a veces, esas muestras llegan precisamente de algunos de los sectores más castigados. Hablamos de chefs, bodegas, marcas agroalimentarias, restaurantes, hoteles o instituciones culinarias que están donando de forma desinteresada, a través de #JuntosSaldremos, una serie de experiencias gastronómicas, tesoros personales de gran valor emocional y productos de culto.
Se trata de una iniciativa de la agencia madrileña Brandelicious para Cruz Roja que tiene como objetivo reunir fondos para los afectados directos por la crisis sanitaria provocada por el Covid-19, para los más vulnerables y para los héroes profesionales de primera línea. En este sentido, cabe destacar que el 100% de la recaudación se empleará en asistir a 1.350.000 personas, dando una respuesta integral en todas las áreas de actuación de Cruz Roja (Socorro, Salud, Inclusión Social, Empleo, Educación y Medio Ambiente).
En los primeros días de actividad de la plataforma #JuntosSaldremos ya se han superado los 55.000€ de recaudación
La buena noticia es que son muchos los que están queriendo formar parte de esta alianza solidaria por una causa común: salir de esta crisis. Y cada vez son más los amantes de la gastronomía que se animan a participar a través de las dos opciones que se plantean:
GastroSubasta: Consiste en pujar a través de la subasta online por experiencias inolvidables, tesoros culinarios y productos de culto cedidos por donantes. Podrás encontrar desde una botella de 5 litros de Pago de los Capellanes Crianza 2016 firmada por los propietarios de la bodega hasta la chaquetilla original del chef Jesús Sánchez (Cenador de Amós) con la que recogió por primera vez las tres estrellas Michelín en la gala de la Guía Roja.
TiendaSolidaria: En este caso el usuario adquiere lo que le interesa, sin necesidad de pujas, dentro de una amplia selección de productos gourmet y experiencias gastronómicas. Por ejemplo, una visita guiada con cata privada incluida en las instalaciones de Bodegas Habla que culminaría con una cena en el restaurante Atrio (Cáceres, 2 estrellas Michelin), donde dos personas degustarían un menú con maridaje elaborado por el chef Toño Pérez y el sumiller José Polo.
Aunque el listado de colaboradores crece cada día, sí podemos confirmar que hasta el momento se han sumado los siguientes: 99KO Sushi Bar, Abalon Books, Atrio, Azurmendi, Bardal, Bodegas Barbadillo, Bodegas Contador & Benjamín Romeo, Bodegas Mauro, Bodegas Masaveu, Cárnicas Lyo & La Taberna de Elia, Casa Marcial, Castillo de Canena, Cenador de Amós, Coque, Contubernio & La Taberna der Guerrita, Cortijo Los Aguilares, CVNE, D’Berto, Descendientes de J Palacios, Disfrutar, Don Lay, Echaurren, El Bohío, El Celler de Can Roca, elBulli Foundation, Equipo Navazos & Mantúa, Etxebarri, FAP Grand Cru, Florida Retiro, Grupo Dani García, Grupo Kabuki, Heart Ibiza, Ibiza Gran Hotel, La Tasquita de Enfrente, Lakasa, Los Marinos José, Luke Restaurante, Maca de Castro, Mr. Holyglory, Mugaritz, Pago de los Capellanes, Quique Dacosta, Saddle, Santi Taura, Taberna Laredo, Templos del Producto, Vila Viniteca, Viñedos Alonso del Yerro y Williams & Humbert.
