Se acerca el buen tiempo. Disfrutar del sol, del paisaje, del vino y de la buena compañía. Andalucía tiene una enorme e histórica tradición en el cultivo de la vid, elaboración de vino de prestigio conocido en todo el mundo. Esto es así por el clima y las condiciones excelentes para el cultivo de la vid. La escasez de heladas y granizos, las miles de horas de sol, las temperaturas medias en torno a los 15-16º , el sistema de crianza da lugar a grandes resultados que todos deberíamos probar.
La Ruta del vino Montilla-Moriles, Córdoba, nos ofrece disfrutar de las cinco clases de vino de esta denominación de origen Montilla-Moriles. Joven, Fino, Amontillado, Oloroso y Pedro Ximénez. Sus sabores y aromas, afrutados, incluso dejando el paladar con el recuerdo de la madera más poderosa. En esta ruta se puede disfrutar de una cata a medida para alimentar nuestra curiosidad, conocimientos y sensaciones. Entre otras peculiaridades la uva Pedro Ximénez y la crianza oxidativa por medio del sistema de criaderas y soleras.
Patrimonio en La Ruta del vino Montilla-Moriles
Córdoba es una de las localidades con un gran patrimonio arquitectónico y artístico. La prueba de ello nos la ofrecen la Ruta del Califato, la Ruta del Renacimiento o la Ruta de la Bética Romana. Para más curiosidades acerca de este patrimonio debes visitar la Mezquita-Catedral de Córdoba, la Sinagoga, la Fuente del Álamo (yacimientos de la época romana) e iglesias como la de Nuestra Señora del Soterraño. No podemos olvidar la tradición artesanal de esta provincia, como son la tonelería, el torneado de madera para las bodegas o la hojalatería para producir jarras, venencias y canoas para escanciar los caldos. Antiguos oficios uqe siguen manteniendo este mundo del vino.
Una de las actividades que aún estás a tiempo de disfrutar y que no debes perderte son los patios de bodega hasta el 20 de Mayo. Las bodegas abren al público con objetos típicos de su tradición vinícola. Amablemente nos ofrecen pases guiados con degustaciones de vino, cuyos protagonistas serán: Bodegas Alvear, Bodegas Cruz Conde, Bodegas Pérez Barquero, Bodegas Robles, Lagar Cañada Navarro, Lagar La Primilla y Lagar Los raigones.
Programa Patios de Bodegas
