A.d.P. | Albelda de Iregua ||
200 Monges es un proyecto vinícola que nació de la pasión de su fundador, Miguel Ángel Rodríguez. Desde 1992, su visión ha sido crear vinos de alta calidad con un marcado carácter de terruño, aplicando técnicas inspiradas en el estilo de Burdeos para elaborar vinos con un gran potencial de guarda.
El nombre de “200 Monges” es un homenaje a la historia medieval de la zona. En el siglo X, el desaparecido Monasterio de San Martín de Albelda albergaba a 204 monjes amanuenses dedicados a preservar el conocimiento. De su arduo trabajo nos legaron el Códice Albeldense, un valioso manuscrito del año 974 que contiene tratados de derecho, historia, religión y matemáticas. La bodega posee una copia facsimilar de esta joya histórica, cuyo original se conserva en el Monasterio del Escorial.
La filosofía de Miguel Ángel Rodríguez, nos relataba Sara, se centra en la calidad y la singularidad. La bodega trabaja con viñedos viejos de bajo rendimiento y realiza una rigurosa selección de uvas, en función del vino que elaboran.
Uno de sus rasgos más distintivos es la crianza prolongada: los vinos envejecen primero en barricas, luego en depósitos especiales que actúan como «botellas gigantes», y finalmente en la botella. Este proceso se lleva a cabo en galerías subterráneas de 800 metros de longitud excavadas bajo la montaña, donde albergan cerca de 7,500 barricas de roble francés y americano.
El envejecimiento en botella tiene lugar en zonas vestidas de moho Penicillium, que los clientes aprecian por su aspecto «tétrico y antiguo», evocando una estética de novela inglesa.
La línea de vinos 200 Monges es la más emblemática, con versiones Gran Reserva y Reserva, tanto en tinto como en blanco que pudimos catar con excelente resultado. La bodega también produce un vino dulce muy apreciado, elaborado con uvas afectadas por la botrytis (podredumbre noble), ideal para maridar con aperitivos, foie y postres.
Exportan alrededor del 50% de su producción (unos 5 millones de litros de capacidad) a mercados internacionales como Europa, Estados Unidos y China.
Además de la producción de vino, la bodega ofrece una experiencia completa con su Hotel y restaurante, donde se organizan eventos temáticos como cenas con relatos eróticos que han gozado de gran éxito. El arte también está presente en la bodega, con exposiciones permanentes y temporales del pintor Luis Burgos.
El éxito de Bodegas Vinícola Real radica en su capacidad de combinar la tradición histórica con técnicas modernas para elaborar vinos de alta calidad, algo que confirman los reconocimientos de expertos como Tim Atkin y otros premios internacionales.
Bodegas Vinícola Real: “200 Monges”.
Albelda de Iregua. La Rioja
Guía: Sara Arambarri
Una selección especial de Bodegas Riojanas, con dos grandes reservas y un vino de autor
