Victoria Llorens | Madrid.

La Guía Repsol celebra un festival en el que durante tres días se fusionan música y gastronomía ofreciendo a sus asistentes el poder degustar 60 tapas de alta gastronomía a precios populares. Ha firmado por el espacio gastronómico Showrocking de PortAmérica.

Durante los días 4, 5 y 6 de julio más de 30 cocineros con Soles Guía Repsol despliegan sus cocinas en la Carballeira de Caldas de Reis (Pontevedra). Un espacio protegido de gran riqueza natural formado por una carballeira centenaria. Todos los años se congregan más de 21.000 personas. Una apuesta por el turismo y la gastronomía local.

Diez cocineros por día, dirigidos por Pepe Solla, prepararán cada uno dos pinchos de alta cocina. Podremos encontrar cocineros como:

  • Andoni Luis Aduriz (3 Soles Guía Repsol)
  • Josean Alija (3 Soles Guía Repsol)
  • Maca de Castro (3 Soles Guía Repsol)
  • Kiko Moya (3 Soles Guía Repsol)
  • Pepe Solla (3 Soles Guía Repsol)
  • Diego Guerrero (3 Soles Guía Repsol)
  • Begoña Rodrigo (2 Soles Guía Repsol)
  • Aizpera Oihaneder (2 Soles Guía Repsol)
  • Yolanda León y Juanjo Pérez (2 Soles Guía Repsol)
  • Roberto Ruiz (2 Soles Guía Repsol)
  • Xanti Elías (2 Soles Guía Repsol)
  • Diego Gallegos (2 Soles Guía Repsol)
  • Teresa Gutiérrez (1 Sol Guía Repsol)
  • Javi Estévez (1 Sol Guía Repsol)
  • Gonzalo García (1 Sol Guía Repsol)

Este año, Guía Repsol ha apostado por una propuesta muy original para el público, donde habrá una batería hecha a base de cazuelas, paellas, ollas y otros instrumentos de cocina que pondrá a prueba sus dotes musicales. Se pondrán ver a los grandes chefs cocinando al ritmo de la música, bailando, y charlando con los asistentes. Artistas como Carlos Sadness, Amaia, Rozalén y Andrés Calamaro formarán parte también de este evento.

Además, los chefs trabajarán mano a mano con estudiantes de escuelas de hostelería gallegas, que vivirán una oportunidad única de aprender al lado de grandes figuras.

Por último, las personas presentes podrán participar en un concurso muy sencillo y divertido en el que deberán darle la vuelta a una tortilla, lanzándola con una sartén a una altura determinada.

En el siguiente enlace podrá ver el Showrocking del 2018.