Este tinto Roble de la variedad 100% tempranillo de la Ribera del Duero ha reposado en barricas de roble americano y francés durante un máximo de 6 meses.

Se producen 35.000 unidades y pertenece a una bodega de reciente nacimiento, Bodegas y Viñedos Veredes by Fercyser.

 

veredes_2013Los viñedos están situados en Peñafiel y en Pesquera de Duero, protegidos del frío del invierno y en una situación idónea para no recibir más insolación de la debida en verano. El terreno es arcilloso calcáreo y produce un rendimiento de 4.800 Kgs por hectárea.

 

A primera vista es un vino que resulta de color cereza picota madura, muy brillante.

 

En nariz es de una potencia y vigor muy adecuados. Sin mover la copa ya afloran aromas a frutos maduros que dan paso a vainillas y balsámicos aportados por una crianza elegante y llena de vida.

 

En boca es envolvente, es un reflejo de esa fuerza y garra culminando en un final sedoso y llenando la boca de un sin fin de matices que invita a seguir tomando otra copa.

 

Es ideal para acompañar carnes rojas, caza, legumbres, asados, quesos y embutidos con crianza. Su temperatura de servicio estaría entre los 16 y 18 grados centígrados.