E.M.V. | Requena ||
La bodega valenciana Clos Cor Ví inicia una nueva etapa con la presentación de cuatro nuevos vinos que expresan con mayor pureza el terruño de Moixent y Requena. Un cambio radical, fruto de más de 20 años de aprendizaje, que mira al futuro manteniendo el compromiso con su tierra y su viñedo. La nueva generación de vinos nace de la mano del prestigioso enólogo Javier Revert, nuevo asesor de la casa.
La familia Cor Ví, con Luis Corbí al frente, se renueva con un cambio total en las marcas y en la elaboración, resultado de una profunda reflexión. “Esta evolución no es una ruptura, sino una renovación consciente. Cada una de las nuevas marcas nace para expresar un carácter distinto del territorio, reflejando sus suelos, microclimas y variedades con mayor pureza. Esta es nuestra filosofía: poner en valor nuestra tierra y nuestros viñedos para mostrar al mundo su personalidad. Para nosotros es muy importante contar en esta nueva etapa con la sabiduría y el buen hacer de Javier Revert”, explica el propietario.
Clos Cor Ví mantiene la ilusión de mostrar la singularidad del paraje de Los Isidros, situado en el Parque Natural de las Hoces del Cabriel (Requena), y de profundizar en sus viñedos para alcanzar mayor calidad y personalidad.
Cuatro vinos, dos denominaciones
Los nuevos blancos pertenecen a la D.O. Valencia:
- El Ramblar 2025: elaborado con Verdil, Viognier y Riesling de las viñas de Moixent. Crianza de 9 meses en acero inoxidable y barricas de tercer uso.
- Loma de las Carrascas 2025: 100 % Verdil (variedad autóctona valenciana) de la parcela de mayor altitud. Crianza de 9 meses en tinajas y barricas de 500 litros. Producción limitada a 2.000 botellas.
Los tintos se centran en la Bobal, variedad autóctona de la D.O. Utiel-Requena:
- Pago de los Álamos 2025: coupage de Bobal y Garnacha con un pequeño porcentaje de Macabeo. Uvas de la finca La Madroñera, en el entorno de las Hoces del Cabriel. Crianza en tinas de madera y tinajas.
- La Viña de los Rosales 2025: 100 % Bobal de las mejores parcelas. Crianza de 9 meses en barricas francesas. Fresco, con estructura, buena acidez y los taninos característicos de la variedad. Solo 1.500 botellas.
Fiesta de Fin de Vendimia: 3 de octubre
Como cada año, Clos Cor Ví celebrará su Fiesta de Fin de Vendimia el sábado 3 de octubre. Este año los protagonistas serán los nuevos vinos, que harán su puesta de largo durante la jornada.
A partir de las 13:30 h la bodega abrirá sus puertas para vivir un día entre viñas y vinos, con música en directo, showcooking de carnes, productos de kilómetro 0 y degustación de arroces. La bodega pone a disposición de los participantes transporte desde Valencia y Requena.
Con esta renovación, Clos Cor Ví reafirma su compromiso con el territorio y con una enología que busca expresar la personalidad única de sus viñedos.
