J.S.A. | Madrid ||
La emblemática terraza del Restaurante Cornamusa, ubicada en el impresionante Palacio de Cibeles, fue el escenario perfecto para la presentación de la renovada identidad visual de Palacio de Bornos, la reconocida bodega del corazón de la D.O. Rueda, perteneciente al Grupo Bornos Vinos & Licores. Este rediseño sofisticado conserva el icónico código de color naranja y negro de la marca, pero introduce una estética más elegante y contemporánea, reflejando la rica historia y la visión innovadora de la bodega.
Inspirada en el legado de William Morris, referente del movimiento Arts & Crafts y pionero del diseño decorativo, la nueva identidad visual rinde homenaje a la herencia “palaciega” de Palacio de Bornos, logrando un equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia. Este rediseño refleja el compromiso de la bodega por evolucionar sin perder de vista sus raíces, encapsulando su historia y ambición en cada detalle.
El evento, presentado por Juan Luis García Blázquez, Director Comercial y de Marketing de la bodega de Rueda, contó con un menú exclusivo diseñado por el Restaurante Cornamusa y cuidadosamente maridado con cinco vinos de la gama Palacio de Bornos. La enóloga Pilar García del Pino, alma mater de la elaboración de estos vinos, guió a los asistentes a través de los perfiles únicos de cada referencia.
Una sinfonía de vino y música
La experiencia sensorial se elevó con las actuaciones en vivo del joven violinista Manuel Urios Hernández y el saxofonista Sergio Feliú, cuyas piezas musicales, cuidadosamente seleccionadas, complementaron los vinos y sus respectivos maridajes, creando una armonía cautivadora de sabores y sonidos. Esta integración musical reafirma el vínculo de Palacio de Bornos con las artes, especialmente a través de su proyecto Bornos Sound, que apoya el talento musical español.
En palabras de Juan Luis García Blázquez, “queremos generar encuentros en torno a la música y el vino, ya que estamos seguros de que es el maridaje perfecto. El objetivo de Palacio de Bornos es que la gente disfrute en compañía, y la música es el acompañante ideal para generar experiencias inolvidables”.
Los asistentes tuvieron el privilegio de degustar cinco vinos, presentados con sus nuevas etiquetas, que reflejan tanto el legado como el espíritu innovador de la bodega.
Palacio de Bornos Verdejo
Este vibrante vino presenta un atractivo color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, despliega una alta intensidad aromática con notas florales y frutales que evocan la frescura de la fruta de hueso y los cítricos, complementadas por un perfil herbáceo que aporta complejidad. En boca, destaca por su vibrante acidez, un cuerpo ligero y fresco, y un final refrescante y agradable.
Palacio de Bornos Sauvignon Blanc
Elegante y de color amarillo pálido, este vino seduce con una complejidad aromática notable, combinando intensos aromas de frutas tropicales con frescos matices herbáceos. Su frescura en boca es excepcional, con una textura untuosa que resalta un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, dejando una sensación persistente y agradable que refleja la calidad del terroir.
Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica
Con su color amarillo dorado, resultado de su crianza en barrica, este vino sorprende con una nariz compleja de notas ahumadas y toques de vainilla que se mezclan con la frescura característica del Verdejo. En boca es cremoso y estructurado, con una armonía entre sabores frutales y notas de madera, culminando en un final largo y elegante.
Palacio de Bornos La Caprichosa
Procedente de viñas viejas y con seis meses de crianza sobre lías, La Caprichosa exhibe un color profundo e intenso. En nariz, ofrece una rica experiencia aromática con matices de frutas maduras, especias y un fondo terroso. En boca es potente y redondo, con una excelente estructura, un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo, y un final largo e intenso que invita a seguir degustando.
Palacio de Bornos Semidulce
Este vino deslumbra con su atractivo color amarillo pálido, limpio y brillante. Su bouquet aromático es intenso y complejo, con notas de frutas de hueso, cítricos y toques herbáceos. En boca, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, brindando una golosidad que lo hace ideal para aperitivos, postres o simplemente disfrutarlo solo.
Una celebración de conexión y artesanía
El evento en el Restaurante Cornamusa fue más que una presentación: fue una celebración del compromiso de Palacio de Bornos con la artesanía, la innovación y las experiencias compartidas. Al combinar vinos excepcionales, una cocina exquisita y música evocadora, la bodega reafirmó su pasión por crear momentos que perduran en la memoria, al igual que el final de sus mejores añadas.
Para aquellos ansiosos por descubrir la nueva imagen de Palacio de Bornos, estos vinos encarnan la dedicación de la bodega a la calidad, el patrimonio y el arte del disfrute. Ya sea degustados en soledad o compartidos en buena compañía, cada botella invita a formar parte de un legado que continúa evolucionando.
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